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Wow!! Was für ein Tag in Wien heute🙌🏻!
@kalkundkegel hat zum „Sunday Afternoon Wine Club“ in den @gleisgarten gerufen, denn wir wurden von Österreichs Sterne- & Hauben-Köch:innen zu einem der
BESTEN PRODUZENTEN ÖSTERREICHS 2026 gewählt!
- BESTE QUALITAT
- NACHHALTIGER UMGANG MIT BODEN & RESSOURCEN
- RESPEKTVOLLER UMGANG MIT TIEREN
- WERTSCHÄTZENDER UMGANG MIT MENSCHEN
Danke @kalkundkegel und allen Köchinnen & Köchen für diese unglaubliche Auszeichnung, die uns mit sehr großem Stolz erfüllt!
Es war ein wundervoller Tag mit wunderbaren Begegnungen!

Was wäre der Sommer ohne unser EISL-Team Sommerfest🌞❤️! Zusammen sein. Mit bestem Essen, dem schönsten Sonnenuntergang am Wolfgangsee und plaudern bis in die Nacht hinein.
#dreamteam #salzburgerland #abersee #wolfgangsee #biobauernhof

Ruhe…, Natur, das sanfte Plätschern der Wellen des türkisblauen Wolfgangsees 🌳⛰️🌊 .
Im Schatten der Bäume dösen, sich im Gras sonnen, Schafwolken beobachten oder einfach nur das Lichtspiel der Blätter an den Bäumen unserer EISLBUCHT beobachten.
Grillen mit Blick auf die Berge und den See… träumen, genießen und abschalten.
Unsere EISLBUCHT SAISON TICKETS sind limitiert. Aber noch hast du die Möglichkeit, genau die oben beschriebene Ruhe und Erholung am Wolfgangsee wahr werden zu lassen:
https://www.seegut-eisl.at/seegut-eisl/eisl-bucht/
#wolfgangsee #salzkammergut #salzburgerland #liebezurnatur #resetyourmind

Oh gusto delizioso😍!!
Ein Hauch Italien hat direkt zu uns ans Seegut EISL geweht und hat sich dabei zu einer neuen, unwiderstehlich köstlichen und vom Kasermandl bereits mit Gold ausgezeichneten EISL Schaffrischkäse-Sorte verwandelt:
EISL „TOMATE-OREGANO“ 🍅🥇🌱🥇🍅!!
Fruchtige Tomate trifft auf den würzigen Geschmack des Oreganos und wird durch feine Kräuter und Gewürze perfekt abgerundet. In Kombination mit unserem leichten Schafkäse, schmeckt diese Käsesorte nach einem echten Sommer-Hochgenuss☀️!
#bioschafkäse #salzburgerland #wolfgangsee #bioaustria #österreich🇦🇹

Seid ihr bereit für das lange Wochenende mit viel Sonne und EISL EIS 🌞🌞🌞?! Unsere WOLKE7 Eistruhen sind voll gefüllt🙌🏻!
#bioschafmilcheis #salzkammergut #wolfgangsee #biohofladen #nachhaltig

Wir gratulieren Josef zum erfolgreichen Abschluss des 1. österreichweiten Lehrgangs für Molkerei- und Käsewirtschaft 🥳!!
Er darf sich nun „Facharbeiter im landwirtschaftlichen Beruf Molker und Käser“ nennen!
Mit dem erstmals angebotenen Vorbereitungslehrgang „Molkerei- und Käsewirtschaft“ setzt die land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Niederösterreich (LFA NÖ) gemeinsam mit dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung @milchhandwerk einen wichtigen Impuls für die berufliche Qualifizierung in der heimischen Milchverarbeitung. Der österreichweit angebotene Lehrgang richtet sich insbesondere an Personen im zweiten Bildungsweg und verbindet fundierte Fachtheorie mit praxisnaher Ausbildung.
Neben den beiden staatlichen Lehranstalten in Wieselburg und Rotholz sind die Kursteilnehmer auf vielen Hofkäsereien in ganz Österreich gewesen. Nicht nur theoretisches und praktisches Wissen wurde während der gemeinsamen Kurszeit vermittelt. Auch ein intensiver Austausch zwischen den Milchhandwerkern hat stattgefunden. Inspirationen, Lösungen und Ideen sind entstanden, was für jeden sehr bereichernd war.
Am Mittwoch 06.05.2026 und Donnerstag 07.05.2026 hat die abschließende Facharbeiterprüfung mit einem praktischen und theoretischen Teil stattgefunden, den alle Teilnehmer erfolgreich bestanden haben.
Es ist geplant, einen weiteren Kurs für den „Facharbeiter im landwirtschaftlichen Beruf Molker und Käser“ im Winter 2026/2027 stattfinden zu lassen.

Wer kann diesem Anblick widerstehen🌞?
Unsere würzigen EISL Bio-Schaffrischkäse-Rollen.
Mit Liebe von Hand produziert und voller Geschmack. Ein Hochgenuss der besonderen Art!
#bioschafkäse #biohofladen #hochgenuss #gourmet #bioproducts

Heute hat es sich das EISL-Team nicht nehmen lassen, Christine zum 60.Geburtstag hochleben zu lassen 🥳! Ein wunderschöner Tag in Bad Ischl🙌🏻
#teamwork #salzkammergut_austria #badischl #salzkammergut #bioschafhof

Begleitet von unseren Schafmädchen, ging es heute
auch für unsere Rinder endlich wieder raus auf ihre saftige, große Wiese🌼!
#wolfgangsee #salzkammergut #biobauernhof #schafe #rinder

Oh du liebe Frühjahrsmüdigkeit 🐑 💤
#bioschafhof #wolfgangsee #salzkammergut #salzburgerland #österreich🇦🇹

Heute scheint die Sonne nicht ohne Grund aus voller Kraft☀️❤️☀️!!
Denn für uns EISLs gibt es einen besonderen Grund zu feiern! Wir feiern Christine, unsere Mama, Ehefrau, Schwiegermama, Schwester und Oma, denn heute vor 60ig Jahren hat sie das Licht der Welt erblickt❤️. Und sie kam nicht allein, sondern direkt im Doppelpack, mit ihrer Zwillingsschwester Monika.
Für uns als Familie ist Christine nicht nur die personifizierte Powerfrau, sondern auch eine Mama voller Liebe und Verständnis und die Person, auf die man sich immer zu 100% verlassen kann.
Man sagt, hinter jedem Mann steht eine starke Frau. Für uns aber steht sie gleichberechtigt daneben. Sie hat maßgeblich und unermüdlich dazu beigetragen, das Seegut EISL zu dem zu machen, was es heute ist. Während ihr Mann Sepp 16 Jahre lang als Landesrat in der Politik tätig war, hat Christine den Hof mit Unterstützung der Familie weitergeführt. Und scheinbar ganz nebenbei die gemeinsamen sieben Kinder großgezogen. Und wir können heut voller Dankbarkeit sagen: das hast du großartig gemacht!
Wir danken dir für deine tägliche Stärke, deine tägliche Liebe und für dein geselliges, ehrliches Wesen. Es ist wunderschön zu wissen, dass du immer für uns als Familie und auch für alle Mitarbeiter am Hof da bist und wir darauf vertrauen können, dass deine Tür für uns immer offensteht. Es gibt für uns keinen Zweifel:
du bist das Beste, das deinem Sepp und uns passieren konnte❤️!!
#geburtstag #abersee #powermum #salzkammergut #wolfgangsee

Der Sommer kann kommen 🍋🟩🍦🍋🟩 !
#bioschafmilcheis #salzkammergut_austria #wolfgangsee #bioeis #schafmilch
